Atractivos Turisticos
PROCESO DE ELABORACION DE VINOS:
Se monta la materia prima es decir la Mora, en envases de vidrio (Madre) se agregan ingredientes como levadura y azúcar para Vinos, pasa un tiempo estipulado de siete a once semanas dependiendo del tipo de vino (dulce; semi-dulce; seco o semi-seco); de aquí depende su fermentación; luego se realiza el primer colado y de allí pasa a los barriles de roble (madera) depende de su modalidad pasa entre tres y seis meses; luego se realiza un nuevo colado y se procede a envasar en las elegantes botellas para el deguste de nuestros visitantes.
TRUCHICULTURA SANTO DOMINGO
Comienza su construcción en 1970 por el señor Adino Piva, al lado del río Santo Domingo en el caserío el Baho. El señor Adino Piva observó que geográficamente Santo Domingo posee las cualidades para la cría de truchas a partir de este momento, se inicia la primera etapa que consta de 10 estanques de 8x40 mts. En sus comienzos, fue duro colocar la trucha en el mercado nacional, debido a su poco conocimiento en Venezuela. Años después (1975) prosigue la segunda etapa con la construcción de 69 estanques.
CASCADA CHORRO BRAVO:
La época de nuestros aborígenes estaba llena de creencias y mitologías de la cual causa gran impacto la naturaleza formando una de ellas; se dice que nuestro aborígenes danzaban al Ches por las buenas cosechas de todos los años; sucedió que en un extenso llano se obtuvo grandes frutos en una cosecha, según cuenta la historia nunca visto por nuestro aborígenes; quedando tan impactados se olvidaron y faltaron a la promesa por este año de danzar, adorar y obsequiar los frutos al dios; por lo cual la tierra tembló y se abrió brotando una fuente de agua tan inmensamente que acabo con los cultivos quedando solo desechos de tan prodigioso cultivo, esta tierra nunca mas fue productiva quedando completamente estéril para ser cultivada perdurando en el tiempo sin secarse y a la cual los aborígenes desde este momento llevaban sus frutos, adoraban y respetaban la fuente de agua denominándola CHORRO BRAVO.
VELO DE LA NOVIA
Dios a privilegiado a esta milenaria y prodigiosa cumbre andina como el lugar de la meditación y el silencio; según las creencias aborígenes habita sobre el risco mas empinado de los andes una diosa llamada la Diosa del Amor; según cuenta la historia era una hermosa mujer indígena quien desde niña llevo como su mayor anhelo casarse y convertirse en una gran mujer ejemplar y modelo de vivir en familia, relata nuestros ancestros que esta india creció en una tribu perteneciente a los indígenas Miyoyes y sobreponía su sueño a las costumbres de bodas indígenas, se dice que ella pedía ser casada toda vestida de Blanco; según una aparición en sus Sueños el Dios Ches en quien tenia depositada toda su fe, le revelaba que casarse de blanco significaba pureza e inocencia daba un don de virginidad y moralidad sobresaliente de una mujer, por lo cual el jefe de la tribu quien desconocía esta costumbre se oponía a tal situación; ella llevando la contraria a su Tribu se unió a un a un hombre Blanco (español) quien conocía de esta creencia y mantenía esta tradición por la religión cristiana a la cual pertenecía; hizo realidad el sueño de aquella bella mujer indígena; quien realizo una promesa ante a una cascada que se ubicaba cerca de la tribu a la que pertenecía, a quien juro regalar su velo después de ser casada por un sacerdote; uso un velo extremadamente largo y vestida totalmente de blanco; después de casarse al llegar a la cascada escasa en agua a cumplir su promesa esta la absorbió y la consumió completa su alma y su cuerpo creciendo increíblemente de un momento a otro su caudal quedando totalmente la forma del velo de esta Hermosa Novia.
LAGUNA LA VICTORIA
en la entrada del municipio a tan solo 200 Mts, de la curva el gavilán; nos encontramos con una de las mayores obras de la naturaleza y la mano del hombre La laguna la Victoria, Ubicada dentro del majestuoso Parque Nacional Sierra Nevada; siendo una zona bajo régimen especial por la gran virtud que posee de servir de refugio para aves migratorias de diferentes especies en determinadas épocas del año, de sus entrañas brota un clima y vegetación excitantes a la vista, conformado por hermosa fauna en la cual encontramos venados, siotes, Búhos, patitos de torrente y demás especies inimaginables en la zona, rodeada de hermosos frailejones y pinos que dan un paisajismo que nos conlleva a reflexionar en un momento de encontrarnos con lo mas puro de nuestro espíritu; dentro de sus actividades recreativas podemos disfrutar de un recorrido a caballo, ciclismo de montaña, camping, pescar artesanalmente truchas criollas de la zona y la interpretación de senderos a la imaginación del turista.
Se monta la materia prima es decir la Mora, en envases de vidrio (Madre) se agregan ingredientes como levadura y azúcar para Vinos, pasa un tiempo estipulado de siete a once semanas dependiendo del tipo de vino (dulce; semi-dulce; seco o semi-seco); de aquí depende su fermentación; luego se realiza el primer colado y de allí pasa a los barriles de roble (madera) depende de su modalidad pasa entre tres y seis meses; luego se realiza un nuevo colado y se procede a envasar en las elegantes botellas para el deguste de nuestros visitantes.
TRUCHICULTURA SANTO DOMINGO
Comienza su construcción en 1970 por el señor Adino Piva, al lado del río Santo Domingo en el caserío el Baho. El señor Adino Piva observó que geográficamente Santo Domingo posee las cualidades para la cría de truchas a partir de este momento, se inicia la primera etapa que consta de 10 estanques de 8x40 mts. En sus comienzos, fue duro colocar la trucha en el mercado nacional, debido a su poco conocimiento en Venezuela. Años después (1975) prosigue la segunda etapa con la construcción de 69 estanques.
CASCADA CHORRO BRAVO:
La época de nuestros aborígenes estaba llena de creencias y mitologías de la cual causa gran impacto la naturaleza formando una de ellas; se dice que nuestro aborígenes danzaban al Ches por las buenas cosechas de todos los años; sucedió que en un extenso llano se obtuvo grandes frutos en una cosecha, según cuenta la historia nunca visto por nuestro aborígenes; quedando tan impactados se olvidaron y faltaron a la promesa por este año de danzar, adorar y obsequiar los frutos al dios; por lo cual la tierra tembló y se abrió brotando una fuente de agua tan inmensamente que acabo con los cultivos quedando solo desechos de tan prodigioso cultivo, esta tierra nunca mas fue productiva quedando completamente estéril para ser cultivada perdurando en el tiempo sin secarse y a la cual los aborígenes desde este momento llevaban sus frutos, adoraban y respetaban la fuente de agua denominándola CHORRO BRAVO.
VELO DE LA NOVIA
Dios a privilegiado a esta milenaria y prodigiosa cumbre andina como el lugar de la meditación y el silencio; según las creencias aborígenes habita sobre el risco mas empinado de los andes una diosa llamada la Diosa del Amor; según cuenta la historia era una hermosa mujer indígena quien desde niña llevo como su mayor anhelo casarse y convertirse en una gran mujer ejemplar y modelo de vivir en familia, relata nuestros ancestros que esta india creció en una tribu perteneciente a los indígenas Miyoyes y sobreponía su sueño a las costumbres de bodas indígenas, se dice que ella pedía ser casada toda vestida de Blanco; según una aparición en sus Sueños el Dios Ches en quien tenia depositada toda su fe, le revelaba que casarse de blanco significaba pureza e inocencia daba un don de virginidad y moralidad sobresaliente de una mujer, por lo cual el jefe de la tribu quien desconocía esta costumbre se oponía a tal situación; ella llevando la contraria a su Tribu se unió a un a un hombre Blanco (español) quien conocía de esta creencia y mantenía esta tradición por la religión cristiana a la cual pertenecía; hizo realidad el sueño de aquella bella mujer indígena; quien realizo una promesa ante a una cascada que se ubicaba cerca de la tribu a la que pertenecía, a quien juro regalar su velo después de ser casada por un sacerdote; uso un velo extremadamente largo y vestida totalmente de blanco; después de casarse al llegar a la cascada escasa en agua a cumplir su promesa esta la absorbió y la consumió completa su alma y su cuerpo creciendo increíblemente de un momento a otro su caudal quedando totalmente la forma del velo de esta Hermosa Novia.
LAGUNA LA VICTORIA
en la entrada del municipio a tan solo 200 Mts, de la curva el gavilán; nos encontramos con una de las mayores obras de la naturaleza y la mano del hombre La laguna la Victoria, Ubicada dentro del majestuoso Parque Nacional Sierra Nevada; siendo una zona bajo régimen especial por la gran virtud que posee de servir de refugio para aves migratorias de diferentes especies en determinadas épocas del año, de sus entrañas brota un clima y vegetación excitantes a la vista, conformado por hermosa fauna en la cual encontramos venados, siotes, Búhos, patitos de torrente y demás especies inimaginables en la zona, rodeada de hermosos frailejones y pinos que dan un paisajismo que nos conlleva a reflexionar en un momento de encontrarnos con lo mas puro de nuestro espíritu; dentro de sus actividades recreativas podemos disfrutar de un recorrido a caballo, ciclismo de montaña, camping, pescar artesanalmente truchas criollas de la zona y la interpretación de senderos a la imaginación del turista.